ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أناجايتكم اليوم بطريقة ((( ورق العنب ))) لذيذة مره مره مره وراح تدعون لي ..

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم 581fa9b979

انا راح اكتب لكم المقادير الاساسية لكني انا ضاعفت الكمية لان اللي يحبون ورق العنب عندنا كثاااار ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم Smile20

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم Smile20

المقادير :

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم 00cd9549bf

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم C8e000a168

الحشوة:
نصف كأس بصل مفروم
كأس طماطم مفرومة
نصف كأس بقدونس مقطع صغير جدا جدا
كأس إلا ربع عصير ليمون
كأس إلا ربع زيت زيتون
قليل من الملح
بهارات
كركم
فلفل أسود
كمون
كأسان رز مصري

المقادير الباقية :

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم Dbf7a9dc63

شرائح طماطم
شرائح بصل
نصف كأس عصير ليمون
نصف كأس زيت زيتون

الطريقــــــــــــــــة :

- تخلط المقاديرالسابقة جميعا

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم Ac32f46dd6

وتترك لمده نصف ساعة إلى ساعة

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم 2972746aed

ثم تصفى و يترك الماء النازل على جنب لحين الطبخ

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم Da41f19f79

ثم تلف الورق العنب بلحشوه .

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم 54207fa47e

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم 459b73fbe7

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم E2bdebccc8

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم 67aa1bd33f

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم 41381c3f92

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم 11985da308

- يوضع في اسفل القدر بصل شرائح وطماطم شرائح و يرص ورق العنب عليه ثم أضع فوقه غطاء لقدر ثم أضع على الغطاء أي ثقل ( أنا أحط نجر) علشان ما يتفكك الورق.

ملاحظة أنا ما أفضل وضع شرائح بطاطس تحت الورق مع البصل و الطماطم لانه من تجربتي يمص الحموضة إلا في الورق العنب فالافضل عدم وضع البطاطس "

- أضع الماء النازل من الرز عند التصفية على الورق مع عدةكأسات ماء دافيه " أنا أحط الموية من تقديري للكمية "

- أضعه على النار من ساعةو نصف إلى ساعتين وممكن تزيدين إذا ما نضج .

ممكن وضعة في قدر ضغط و المدةتنقص أقل من الساعة و أريح إذا كنت مستعجلة و حتى في الطعم .. أنا أفضل الطبخ بقدرالضغط مثل المكرونة تطلع تجنن فيه و الخضار وحتى سمعت أنه مفيد"

- بعد ما ينضج أضع نصف كاس عصير ليمون مع نصف كاس زيت زيتون و أطبخه على النار لمده من خمس لعشردقائق .

ملاحظة موكل ورق العنب يكون حلو أبعدوا عن أمريكانا أحسن شيءكاليفونيا ( الظاهر أسمها كذا )

و فيه بعد كم واحد حلوه بس ناسيه أساميها – موكل علبة غالية هي أزين لا في شيء العلبة على سبعة و حلو مرة بس ناسيه أسمها بس بعض الورق فيه ترمينه لانه متمزق بس بطبخ يجنن أما أمريكانا غالي على قل صنع "

الشكل النهاائي

وهذه طريقه ثانيه للتقديم

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم 489470009

و بالهناء و العافية
للامانة الطريقة منقولة من الاخت ريـــــــاح الشمال لكن انا اللي طبقتها وصورتها بعدسات الكاميرا حقتي ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم Smile21

ورق عنب بطريقة اخرى يجنن و بالخطوات المصورة لا يفوتكم Smile21

لاتنسون دعواااتكم لي..ان الله يحقق لي الي في بالي قرررريب ..ياااارب</B>

واااااه ياقلبي

مشكوووووووره مشكووووووووره

فتحتي شهيتي عالاخير

انا استخدم كمان قودي حلوه

يعطيك الف عافيه يارب

وربي يحققلك كل ماتمنيتيه عن قريب وهو القادر على كل شي

شكله يهبل عاد انا امووووت فيه

بس يتعب شغله اجيبه جاهز اريح هههههههههههه

تسلم الايادي الرمانه

امممممم شو طيبيه

تسلم الايــــــادي يا حلويه

ويعطيك ربي الف عافيه ع هيك موضوع بيجننننننننننننن